Cómo comenzamos

Tras larga experiencia empresarial en las empresas del grupo familiar en el mundo de la Economía y las Finanzas, en el 2.007 se empezó a estructurar el proyecto y las plantaciones, uniendo modernidad y tradición a un trabajo apasionante e intenso, teniendo hoy como resultado una empresa familiar de vanguardia posicionada en el sector de lujo tanto español aunque también con una gran vocación exportadora.

Pasión

Con el sueño de reactivar el mundo vinícola y oleicola en la Villa de Sant Mateu, Capital Histórica del Maestrazgo, donde los bisabuelos de los fundadores ya cultivaron estas artes.

Producto

Hoy por hoy nuestros aceites, nuestros vinos y nuestras gamas de alta cosmética basadas en el aceite milenario Farga, forman parte de un proyecto ambicioso de turismo oleo-enológico en la Comunidad Valenciana.

Uniendo modernidad y tradición a un trabajo apasionante e intenso.

Los

Orígenes

Con el sueño de reactivar el mundo vinícola y oleicola en la Villa de Sant Mateu, Capital Histórica del Maestrazgo, donde los bisabuelos de los fundadores ya cultivaron estas artes.

Nuestra

Línea de tiempo

Location

Primera cepa, finca “la coma“

En marzo del 2.009, se planto de viña la primera finca de pruebas, de casi 1 hectárea, con muy distintas variedades para ver su adaptación. Finca de “La Coma”.

2009

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Compra derechos de viñas para legalizar las plantaciones

Durante los ejercicios 2.010-2.011 y 2.012, se compraron derechos de viñas para legalizar las plantaciones que se habían planificado, entre 10 y 15 hectáreas, para que en plena producción, se puedan alcanzar unos 30.000/40.000 kilos de uva y unas 35.000 botellas.

2012

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Diseños para las distintas líneas de vinos

En Agosto del 2.012, se empiezan los diseños para las distintas líneas de vinos y se crean como marcas los nombres de los distintos Maestres de la Orden de Montesa en honor y recuerdo a su residencia y capitalidad en la ciudad de Sant Mateu.

2012

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Adquisición Antiguas Bodegas para museo

Después de unos intentos de acuerdo con la directiva de la Cooperativa San Isidro de San Mateo” en 2.010, que no llegaron a fructificar, en el 2.013, la nueva Junta Rectora nos ofrece buscar un acuerdo que se ratifica en junio del mismo año.

2013

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Inaguración Museo y Centro de Interpretación Del Vino y Bodega

Estamos muy agradecidos por la gran acogida que ha tenido nuestro proyecto, un proyecto de todos y dedicado especialmente para todo el pueblo de Sant Mateu. Nos sentimos muy orgullosos de haber despertado la emoción y el sentimiento en el corazón de la gente de Sant Mateu al ver un edificio completamente rehabilitado y con tantas historias y anécdotas escondidas entre sus paredes.

2018

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Entrada de nuestra bodega en la IGP de Castelló

Es un gran orgullo comunicaros, después de muchos años de esfuerzo y dedicación, que Sant Mateu vuelve a estar representado en el mapa del vino del país. La IGP (Indicación Geográfica Protegida) de Castello, Consejo Regulador de los vinos y bodegas de nuestra provincia, ha admitido la entrada de nuestras bodegas sanmatevanas Besalduch Valls & Bellmunt s.l.

2018

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Entrada de nuestro museo en la Asociación de Museos del Vino de España

Dicen que el trabajo constante y bien hecho siempre da sus frutos, y así es, pues unida a la última noticia de la entrada de nuestra bodega en la IGP de Castelló con todos los derechos, casi de forma paralela hemos recibido la noticia de haber sido admitidos en la Asociación de Museos del Vino de España, convirtiéndonos de ese modo, en uno de los 30 museos repartidos por toda la geografía, donde solo aparecemos 2 en la CCAA Valenciana, y el único de la provincia.
Sin duda, esto representa un espaldarazo extraordinario en nuestra constante ilusión de que Sant Mateu se convierta en un centro obligado de visita y estancia, por los entusiastas de la cultura del vino.

2018

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Embotellando nuestros primeros vinos

Eso implica que también embotellamos toda la ilusión, la constancia y el esfuerzo que hemos dedicado en el proyecto para así hacerlo una realidad.

2019

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Formamos parte de Castelló Ruta del Sabor

Con tres certificaciones:
a nuestra marca BESALDUCH VALLS & BELLMUNT
a nuestro MUSEO y CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL VINO
y a INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES BESALDUCH VALLS & BELLMUNT
Un reconocimiento más a nuestro esfuerzo y dedicación para potenciar la cultura del vino en Sant Mateu

2019

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Inauguración del Club Privee

2020

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Inauguración sala subterránea

2020

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Inauguración de las salas exclusivas para grandes eventos familiares y empresa

2020

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Inauguración sala audiovisual

Sala de audiovisuales de las bodegas, donde se harán, a partir de ahora, las proyecciones culturales del centro de interpretación del vino y de enoturismo, quedando también habilitada para presentaciones privadas de empresas. Esta sala está ubicada en las cavas subterráneas de la bodega poseyendo unas características únicas de silencio y sonoridad. ¡Las inauguramos este mismo mes y esperamos que os gusten!

2020

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Nuevos vinos de crianza

Ya descansan en la necesaria oscuridad y silencio, y con una humedad controlada del 75 – 80%, las barricas de roble francés de 300 litros, donde están elaborándose los primeros vinos crianza.
Las zonas habilitadas para la crianza, son los depósitos subterráneos donde antiguamente se guardaba el vino. Estos, al igual que el resto de dependencias de la bodega, han sido restaurados y acondicionados, pero manteniendo siempre su esencia.

2020