19 Y 20 DE NOVIEMBRE DE 2022
II FIRA DEL VI DE SANT MATEU
Estimados amigos y seguidores;
La industria vitivinícola se encuentra profundamente arraigada desde antaño en la Comunidad Valenciana y constituye, hoy en día, una actividad primordial no solo en el sector gastronómico sino también para la oferta turística.
Así pues, apostamos desde Sant Mateu, capital vinícola de la comarca que lleva su nombre, promovido por Bodegas Besalduch Valls & Bellmunt y en colaboración con el Excelentísimo Ayuntamiento de Sant Mateu, la II Fira del Vi de Sant Mateu 2022.
Por eso, estarán invitados viticultores de las DO de la CCAA València y de las DO de Cataluña. Las fechas de esta Feria serán los días 19 y 20 de noviembre de 2022.
Esta II edición, amplia el contenido de la anterior, y apuesta por solidificarse como un referente del sector, tanto de bodegas, empresas del sector, como de público en general.
En esta antigua comarca, productora vinícola, que es la Comarca de Sant Mateu.
Con la participación de unas 15 bodegas, se podrán degustar todos sus vinos, participar en cursos de maridajes impartidos por grandes profesionales, conferencias exclusivas, ponencias formativas y juegos para no profesionales con premios.
Realizaremos visitas al centro de interpretación del vino y sus cavas subterráneas, que pretenden de forma global, ofrecer un fin de semana muy completo, complementándose perfectamente con las actividades programadas desde el Ajuntament de Sant Mateu, como son, las visitas guiadas al casco histórico medieval, la Arciprestal y conciertos en el Auditorio de esta Villa.
Además, se dispondrá de servicios de caterings, quesos artesanales, degustación de paellas y música en vivo, que complementaran el ambiente festivo-ferial.
Bodegas inscritas a la II Fira del Vi de Sant Mateu 2022
BESALDUCH VALLS & BELLMUNT
LA CANETANA
CELLER DEL VINO CARLÓN
BELLMUNT & OLIVER VITICULTORS
BODEGAS RODENO
MON BERMELL
BARRANC DELS CIRERS
BODEGA FLORS
BODEGA VIZUECOS
VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS
CASTELL I MONTOLIU
BARÓN D’ALBA
Algunas de las novedades en la Feria II Fira del Vi de Sant Mateu 2022
En su segunda edición, la Feria del Vino de Sant Mateu incorpora muchas sorpresas. Este año, además de la gran oferta de vinos paralelamente, se realizarán conferencias a cargo del enólogo Roger Vernet y un taller de maridaje con David Remolar, presidente de la Federación de sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). Durante todo el fin de semana también se realizarán visitas guiadas a las cavas subterráneas del Museo del Vino, a las nuevas salas subterráneas de criaderas con las madres de 40 años, al espacio de damajuanas al sol y serena, al recién creado jardín botánico de Baccus & Dionis y cata del nuevo «vi ranci solera 40”.
El Civillo
Quesos artesanales de Extremadura, elaborados de manera tradicional.
Premiados con diferentes galardones por su gran calidad.
Cortador de queso que elaborará degustaciones de diferentes quesos.
DEGUSTACIÓN DE PAELLAS
El reconocido cheff alicantino Paco Rubio, nos deleitara, tanto el sábado como el domingo, con la preparación y degustación de dos arroces, un arroz a banda con calamar y gamba pelada y otro de carne con verduritas.
No os lo perdáis!!!
MÚSICA EN VIVO
Música en vivo a cargo de SILENCIO ROTO
CONFERENCIAS
Roger Vernet (Enólogo) / Victor Bellmunt (Viticultor)
TALLER DE MARIDAJE
A cargo de David Remolar (Sommelier) Presidente de FASCV (Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana
SORTEO DE VINOS
VISITAS AL MUSEO DEL VINO
Durante todo el fin de semana también se realizarán visitas guiadas a las cavas subterráneas del Museo del Vino, a las nuevas salas subterráneas de criaderas con las madres de 40 años, al espacio de damajuanas al sol y serena, al recién creado jardín botánico de Baccus & Dionis y cata del nuevo «vi ranci solera 40”
